Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Medové kuracie stehná na debrecínskej kapuste

4
porcie
100
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Debrecínska kapusta

1 ks
cibuľa
1 strúčik
cesnak
400 g
kyslá kapusta
4 ks
debrecínska párka
mleté čierne korenie
olej
2 PL
paradajkový pretlak

postup vo videu vyššie

1.

Ako prvé si namarinujeme kuracie stehná - stehná umyjeme, osušíme a prepolíme.

2.

Takto pripravené stehná vložíme do misy a pokvapkáme olejom, pridáme mleté čierne korenie, červenú papriku a med. Premiešame a odložíme.

3.

V ďalšom kroku si pripravíme debrecínsku kapustu.

4.

Cibuľku nakrájame na jemno, pridáme na kolieska nakrájaný cesnak, nakrájanú kyslú kapustu (bez vody), debrecínsku párku nakrájanú na kolieska, mleté čierne korenie, štipku oleja a paradajkový pretlak. Premiešame.

5.

Pripravíme si dostatočne veľkú zapekaciu misu.

6.

Do misy naukladáme na kolieska nakrájané zemiaky, ktoré osolíme, okorením, pridáme mletú rascu a polejeme olejom. Premiešame v rukách, aby sa nám plátky zemiakov rovnomerne obalili.

7.

Pridáme vrstvu debrecínskej kapusty.

8.

Na vrch poukladáme medové marinované kuracie stehná a zakryjeme alobalom.

9.

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pečieme asi 1,5 hodiny alebo kým nie je mäsko, kapusta a zemiaky mäkké.

10.

Posledných 10 minút zvýšime teplotu rúry a ešte zapečieme, aby mäsko chytilo chrumkavú a zlatistú kôrku.

11.

Servírujeme.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Rýchly hrnčekový
5 super rýchlych dezertov na každý deň
5 super rýchlych dezertov na každý deň
Päť video-návodov ako rýchlo uspokojiť chuť na sladké.
Po domácky
POZOR, silno návykové orieškové maslá si obľúbi celá rodina!
POZOR, silno návykové orieškové maslá si obľúbi celá rodina!
Aj Vy chodíte do pohára s orechovým maslom s veľkou lyžicou a najradšej by ste ho zjedli všetko naraz? Napríklad, také...
Domáce čipsy
Domáce čipsy sú najlepšie!
Domáce čipsy sú najlepšie!
5 plus 1 receptov na famózne čipsy k telke či na párty.