Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Špargľový krém

ingrediencie

2 plátky
maslo
100 g
pór
2 ks
zemiak
500 g
špargľa
soľ
800 ml
zeleninový vývar
1 ČL
cukor
strúhaný muškátový oriešok

postup vo videu vyššie

Veľmi chutná a ľahká polievka.

1.

V hrnci si rozpustíme maslo, na ktorom orestujeme na jemno nakrájaný pór.

2.

Pridáme na kocky nakrájané zemiaky spolu s očistenou a nakrájanou špargľou.

3.

Podľa chuti osolíme a podlejeme vývarom tak, aby bola zelenina ponorená.

4.

Privedieme k varu a varíme 20 minút alebo kým nie je zelenina mäkká.

5.

Následne polievku rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém. Podľa potreby môžeme pridať vývar.

6.

Aby sme dosiahli naozaj hladký krém, polievku raz prepasírujeme cez sitko.

7.

Na záver dochutíme ešte cukrom a muškátovým orieškom.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Eggnog with
Video: Pripravte si ten najlepší domáci vaječný likér
Video: Pripravte si ten najlepší domáci vaječný likér
Kupujete vaječný likér v obchode? Prečo? Veď ten domáci máte hotový raz-dva.
Ganache
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Ganache je niečo ako univerzálna čokoládová poleva či čokoládový krém. S ganachovými polevami či krémami sa v našich...
Medovníky bez múky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
Aj zástanci zdravej výživy si môžu dopriať voňavé medovníčky. Tu je päť receptov na medovníky bez výčitiek.