Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Špargľový krém

ingrediencie

2 plátky
maslo
100 g
pór
2 ks
zemiak
500 g
špargľa
soľ
800 ml
zeleninový vývar
1 ČL
cukor
strúhaný muškátový oriešok

postup vo videu vyššie

Veľmi chutná a ľahká polievka.

1.

V hrnci si rozpustíme maslo, na ktorom orestujeme na jemno nakrájaný pór.

2.

Pridáme na kocky nakrájané zemiaky spolu s očistenou a nakrájanou špargľou.

3.

Podľa chuti osolíme a podlejeme vývarom tak, aby bola zelenina ponorená.

4.

Privedieme k varu a varíme 20 minút alebo kým nie je zelenina mäkká.

5.

Následne polievku rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém. Podľa potreby môžeme pridať vývar.

6.

Aby sme dosiahli naozaj hladký krém, polievku raz prepasírujeme cez sitko.

7.

Na záver dochutíme ešte cukrom a muškátovým orieškom.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
PIERRE BAGUETTE
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Ste v jedení objaviteľ alebo skôr klasik? Urobte si jednoduchý test svojej gastroosobnosti
Je pre vás každý deň výzvou na nový chuťový zážitok alebo ste skôr typ, ktorý miluje osvedčenú klasiku? Či už sa...
Raňajky
Video: Správne raňajky zmenia váš deň!
Video: Správne raňajky zmenia váš deň!
Pozrite sa, čo zvoliť na raňajky, aby bol váš deň plný energie a pohody.
Seasoning spices
Sušená zelenina na ochucovanie jedál - domáca vegeta!
Sušená zelenina na ochucovanie jedál - domáca vegeta!
Čím ďalej tým viac do slovenských kuchýň prenikajú trendy variť len z čerstvých surovín, bez umelých ochucovadiel. Vždy...