VIDEORECEPT: Parmezánové gratínove zemiaky

porcií

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

600 g

zemiak

olivový olej

400 ml

smotana

čierne korenie

2 strúčiky

cesnaku

strúhaný muškátový oriešok

100 g

strúhaný parmezán

Delikátne a jemné zemiačiky ozvláštnene chuťou parmezánu.

Ako prvé si pripravíme smotanovú zálievku pridaním všetkých ingrediencii. Všetko spolu zmiešame.

Zemiaky si očistíme a nakrájame asi na 3 mm hrubé kolieska.

Zapekaciu misu potrieme olivovým olejom.

Do zapekacej misy naukladáme prvú vrstvu zemiakov, rovnomerne polejeme smotanovou zálievkou.

Vrstvíme, kým minieme všetky suroviny.

Rúru si predhrejeme na 200 stupňov a pečieme hodinku, aby boli krásne zlatisté na vrchu.

Po upečení necháme gratinované zemiaky odležať asi pol hodinu, aby sa lepšie krájali.

Ohodnotiť recept

hodnotenie