Pridať recept

Moja nedeľná kuracia polievka

ingrediencie

1/2 ks
sliepka domáca
2 ks
mrkva
2 ks
petržlen
ks
kúsok zeler
ks
kúsok kaleráb
1 ks
cibuľa
1 ks
zemiak
ks
petržlenová vňať
1 ks
čerstvá paprika
ks
soľ
ks
mleté čierne korenie
5 ks
celé čierne korenie
ks
zelerová vňať
3 litre
voda

postup

Polievka je výborná, slávnostná:))

1.

Polovicu sliepky umyjeme, pokrájame na menšie kúsky, zalejeme studenou vodou, pridáme soľ, necháme zovrieť, penu odoberieme. Ja som použila moju domácu sliepku.

 
2.

Pridáme všetku zeleninu, ktorú mám z vlastnej záhrady, petržlenovú vňať, zelerovú vňať, soľ podľa chuti, mleté čierne korenie, celé čierne korenie. Keď začne vrieť, teplotu znížime na minimum a varíme do zmäknutia. Podávame s niťovkami. Môžeme dochutiť podravkou. Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať