Nakládaná cuketa s paprikami
Nakládaná cuketa s paprikami
Zdroj: N.ada
ingrediencie
2
kg
cukety
1
kg
cibule
1
kg
červenej papriky
100
ml
slnečnicového oleja
Na nálev :
3,5
litre
voda
1
liter
ocot
500
g
cukor
100
g
soľ
5
ks
bobkový list
10
ks
čierne korenie
10
ks
nové korenie
1
PL
horčičné semeno
postup
Chutná príloha k hlavným jedlám :)
Cuketu a cibuľu ošúpeme, z paprík odstránime jadrovníky. Všetko nakrájame na kocky, premiešame. Z uvedených surovín uvaríme nálev, necháme trochu zchladiť. Zeleninu vložíme do zavárovacích pohárov, zalejeme nálevom, do každého pohára kvapneme olej. Zaviečkujeme a sterilizujeme pri 80°C 15 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
11 skvelých receptov na zaváranú cuketu
Cuketová sezóna je v plnom prúde! Ak je nad vaše sily všetku priamo spotrebovať, uchovajte si ju na zimu. Tu je...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
N.ada
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.