Kysnuté ružičky s čerešňami
25
porcií
120
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
500
g
polohr. múka
1
kocka
droždia
1/2
balíček
prášok do pečiva
2
ČL
cukor
1
ČL
soľ
2
dl
olej
2
ks
žltka
2
dl
mlieko
ks
plnka
200
g
tvaroh jemný
1
balíček
vanilkový cukor
1
ks
kôra citrónová
100
g
práš cukor
ks
čerešne vykôstkované
1
ks
vajíčko do tvarohu
1
ks
vajíčko na potrebie
postup
recept je na sezónu čerešní, je vhodný na olovrant, alebo len tak pre návštevu
Z vlažného mlieka, trochu cukru, múky a droždia urobíme kvások, ktorý vlejeme do preosiatej múky, zmiešanej so soľou, cukrom, žĺtkami, olejom a práškom do pečiva. Vypracujeme cesto, ktoré necháme asi 40-50 min. kysnúť. Z cesta vykrojíme 8 cm kolieska, ktoré nakrojíme na 4 časti. Do prostriedku dáme tvaroh rozrobený s cukrom vajíčkom a vykôstkovanými čerešňami. Potom rozkrojené časti kolieska spojíme, aby vznikla ružička. Na vrh dáme ešte čerešňu a potreme vajíčkom. Pečieme pri 200´C asi 30 min. Po upečení posypeme práškovým cukrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Valina
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.