Domáci čerešňový džem
ingrediencie
postup
Prichádza obdobie čerešní, tak prečo si z nich neurobiť domáci džem s kúskami ovocia v zdravšej verzii s ovocným cukrom.
Čerešne zbavíme stopiek, umyjeme a odkôstkujeme. Pripravené ovocie rozdelíme. Väščiu časť zomelieme alebo rozmixujeme v hrnci pomocou tyčového mixéra, zvyšok celého ovocia odložíme bokom.
Do hrnca dáme rozmixované ovocie. Pridáme 1 balenie ovocného želírovacieho cukru Dr. Oetker, šťavu z citróna a privedieme do varu. Za stáleho miešania podľa návodu povaríme 3 minúty. Nakoniec pridáme celé čerešne a za stáleho miešania necháme prevariť ešte 1 minútu.
Odstavíme z ohňa a ihneď plníme do čistých pohárov. Uzatvoríme viečkami a postavíme hore dnom na cca 5 minút. Potom poháre prevrátime naspäť a necháme zabalené v deke cez noc vychladnúť. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.