Štrúdľa s čerešňami
ingrediencie
postup
Keď dozrejú sladké čerešne, čerešňová štrúdľa z lístkového cesta nesmie na našom stole chýbať. Samozrejme pridáme aj jablká, ale čerešne dajú štrúdli originálnu osviežujúcu chuť.
Umyté čerešne odkôstkujeme a rozdelíme na polovičky, jablká ošúpeme a nastrúhame, ochutíme dužinou z vanilkového struku, škoricou a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Lístkové cesto rozprestrieme s papierom na pečenie na plech. Na cesto do stredu po dĺžke navrstvíme jablká, posypeme trochou zomletého maku, naukladáme polovičky sladkých čerešní, znova navrstvíme jablká. Nesladíme. Cesto zvinieme, konce založíme a štrúdľu popicháme špajdľou a potrieme rozšľahaným vajcom.
Dáme piecť do predhriatej rúry na 220 °C na 8-10 minút. Potom teplotu stiahneme na 175 °C a do zlatista dopečieme. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.