Tiramisu

Ako prvé si uvaríme káva , ktorú zmiešame s tuzemákom alebo rumom. Podlhovasté piškóty budeme postupne máčať v kávovej zmesi aby neboli tvrdé ale ani veĺmi namoknuté a budeme ich ukladať do okruhlej tortovej formy.

Ďalej si vymiešame krém. Najprv si vyšľaháme žĺtka s cukrom . Postupne pridáme mascarpone a neustále šľaháme do hustej peny. Ak už máme hustý krém, v osobitnej miske vyšľaháme bielka do hustej peny . No a potom jemne ručne zmiešame bielka s mascarpone krémom.

Na piškoty dáme 1/3 krému. Potom postupuje ešte dva krát to isté. Na posledné množztvo krémudáme vyšľahanú šľahačku.

Na šľahačku dáme namáčané guľaté piškoty a posýpeme kakaom . Dobrú chuť.😊