Domáci marhuľový lekvár
Domáci marhuľový lekvár
Zdroj: ivkuch
ingrediencie
1
kg
marhule
0,35
kg
kryštálový cukor
postup
Najlepšie nám chutí ten domáci. Napr. na celozrnnom chlebíku.
1.
Marhule umyjeme, odkôstkujeme a pokrájame na drobné kúsky. Naložíme do hrnca, zasypeme cukrom a zľahka premiešame. Necháme v chlade odstáť do druhého dňa, aby cukor prenikol do ovocia.
2.
Lekvár varíme po dávkach. Za stáleho miešania varíme zmes dovtedy, kým sa ovocie nerozvarí, nestratí sa pena a lekvár nezhustne, každú dávku cca 15 minút. Ak sa na dne hrnca nezlieva, je hotový.
3.
Horúci lekvár plníme do čistých pohárov. Uzatvoríme viečkami, prevrátime hore dnom na cca 5 minút, potom otočíme viečkami hore a uložíme do deky až do vychladnutia, najlepšie na noc. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Podobné články
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Marhule: Vyskúšajte neodolateľné letné koláče, marhuľovú omáčku a nezabudnite na sladké zaváraniny
Leto sa nám spája s vôňou a chuťou čerstvého ovocia. Na trhoviskách sa medzi prvými objavia marhule, ktoré...
Ako udržať marhule čo najdlhšie čerstvé? Dodržujte 3 zásadné pravidlá, na toto si však dávajte pozor!
Vždy čerstvé a šťavnaté marhule? Osvojte si tieto pravidlá a užívajte si ich čerstvosť čo najdlhšie.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
ivkuch
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.