Pridať recept

FOTORECEPT: Svieža letná torta

15
porcií
75
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

ks
korpus
5 ks
vajcia
250 g
práškový cukor
250 g
polohrubá múka
1 ČL
kypriaci prášok
1 PL
kopcovitá kakao
ks
maliny, černice
ks
plnka
500 g
odtučnený jemný tvaroh
2 dl
rastlinná šľahačka
1 ks
číra želatína
ks
čokoládová poleva
2 PL
práškový cukor

postup

Tortička s ovocím a tvarohovou plnkou.

1.

Bielky si oddelíme od žĺtka.Bielky vyšľaháme do tuha a po častiach pridávame cukor a šľaháme ešte aspoň 3-4 minútky, aby sneh bol tuhý.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
 
2.

Potom na šľahači stiahneme stupeň rýchlosti na najnižší stupeň a zašľaháme žĺtky.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
3.

Keď sú žĺtky dobre zašľahané, preosejeme múku s kypriacim práškom,kakaom a metličkou ju zľahka zamiešame.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
4.

Cesto vylejeme na pripravenú tortovú formu, vystlanú papierom na pečenie. Rozotrieme rovnomerne na celý plech a dám upiecť. Rúru si vyhrejeme na 200°C a pri tejto teplote pečiem 5 min a potom teplotu stiahneme na 1á0 °C a pečieme ešte 20 min. Po dobu 20 min. rúru netreba otvárať.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
5.

Po upečení korpus necháme ešte vo vypnutej rúre s pootvorenmi dvierkami a necháme na plechu vychladnúť.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
6.

Po vybratí z plechu stiahneme papier a korpus prekrojíme na polovicu.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
7.

Plnku si pripravíme tak,že si tvaroh vyložíme do misky,pridáme pr. cukor a zamiešame.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
8.

Želatínu si pripravíme podľa návodu,/stužovač/.2 dl šľahačky vyšľaháme ,tak na polovicu,pridáme tvaroh a vyšľaháme do tuhá.Do vyšľahaného pridáme rozpustenú želátinu,zašľaháme.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
9.

Časť plnky nanesieme na korpus,poukladáme maliny,zakryjeme trochou plnky

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
10.

zakryjeme korpusom.Na vrch dáme zbytok plnky,uložíme ovocie a ovocie polejeme trochou čokoládovej polevy.Necháme v chladničke stuhnúť.

Fotorecept:Svieža letná torta.
Fotorecept:Svieža letná torta.
Zdroj: anka813
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať