VIDEORECEPT: Medové pečené kurča na kapuste s hríbmi a jablkom

Ako prvé si vložíme do misy kapustu, ktorú sme si predom prepláchli.

Pridáme na plátky nakrájaný cesnak a jedno jablko na mesiačiky.

Pridáme predom namočené hríby (vodu z hríbov si odložíme na podliatie).

Pridáme koreniny - bobkový list, guličkové korenie a červenú papriku.

Celú zmes premiešame a preložíme do zapekacej misy.

Pripravíme si medovú zálievku zmiešaním všetkých surovín.

Kurča položíme na kapustu.

Do kurčaťa vložíme celé jablko a prepolenú jarnú cibuľku.

Kurča potrieme pripravenou medovou zálievkou.

Na záver posypeme celou rascou.

Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme zatvorené asi 1 hodinu, potom otvoríme a dopečieme do zlatista, aby sme mali kurča pekne chrumkavé.