Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Kysnuté koláče s tvarohom

25
porcií
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

250 ml
kyslá smotana
3 tégliky
hladká múka
1/2 téglik
olej
1 dl
mlieko
1 kocka
droždie
1 ČL
soľ
2 PL
cukor
1/4 kg
jemný tvaroh
3 PL
práškový cukor
1 balíček
vanilkový alebo škoricový cukor
1 ks
citrónová kôra
250 ml
mlieko
1 balíček
vanilkový puding
1 ks
vajíčko

postup

Koláče ku káve a čaju.

1.

V teplom mlieku rozmiešame droždie, asi lyžicu cukru a dve lyžice múky a na teplom mieste necháme približne 15 minúť vzísť kvások. 

2.

Medzitým zmiešame múku, cukor, štipku soli, olej a kys. smotanu. Pridáme kvások a v mise alebo robotovi hnetieme minimálne 5 minúť, až vznikne pružné hladké cesto. Urobíme z nej guličky veľké asi pingpongové loptičky, položíme ich v dostatočnej vzdialenosti od seba na plech pokrytý papierom na pečenie a necháme približne 20 minúť kysnúť.

3.

V miske zmiešame studené mlieko s pudingovým práškom, pridáme citrónovou kôru, pár kvapiek citrónu, cukor a varíme, pokiaľ puding dobre nezhustne. Potom pridáme vajíčko a tvaroh a poriadne premiešame.

4.

Do vykysnutých guličiek urobíme do stredu jamku s priemerom asi 5 cm (napríklad dnom pohára). Všetky koláčiky potrieme rozšľahaným vajcom, aby mali po upečení zlatavú farbu. Náplň dáme do cukrárskeho sáčku a nastriekame do jamky v koláčiku.

5.

Pečieme v rúre na 200 ´C asi 25-30 min. Ak máme radi škoricu, môžeme pred pečením posýpať aj škoricových cukrom.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Fritovanie
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
3 zásadné rady, ako správne a chutne použiť ten istý olej na fritovanie viackrát po sebe.
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.
Pálivé špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Zabudnite na špagety s kečupom a syrom! Prinášame vám výber najlepších omáčok na špagety.