Medovo rozmarínový chlebík
ingrediencie
Poleva
postup
Recept pripravila Martina Schmidtová z blogu „tinajedoma“. Ďalšie recepty nájdete na blog.kitchenaid.cz.
Trúbu si predhrejte na teplotu 180 stupňov. Formu na chlebík vymažte olejom a vysypte múkou.
Rozmixujte olej, jogurt a vajce. Zmes šľahajte kým sa všetko nespojí v jednoliatu hmotu. Potom pridajte rozmarín a všetky ostatné sypké ingrediencie. Šľahajte v priebehu dvoch minút, pokým sa všetko skutočne krásne nespojí do hladkej krémovej konzistencie.
Hotové cesto potom vylejte do pripravenej formy a pečte cca 50 minút. Pred vytiahnutím z trúby sa pomocou špáradla uistite, že je chlebík skutočne upečený.
Chlebík vyklopte z formy a nechajte na mriežke. Po vychladnutí ho polejte pripravenou polevou. Tú si pripravte zmiešaním všetkých uvedených ingrediencií.
Pri pečení chlebíka by vám mal povrch ľahko popraskať. Vďaka tomu sa následne poleva krásne vsiakne a dostane i do stredu. Pokiaľ sa vám to nepodarí, vytvorte si ryhy sami pomocou špáradla či stierky, aby sa vám poleva naozaj dobre vsiakla a ochutila tak celý chlebíček.
Hustotu polevy môžete regulovať buď pridaním cukru pre hustejšiu konzistenciu, alebo pridaním medu pre redšiu.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.