Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Tradičný cheesecake

ingrediencie

250 g
maslové sušienky
1 PL
kakao
50 ml
sladká smotana
40 g
rozpustené maslo
500 g
krémový syr
400 ml
sladká smotana
3 ks
vajce
150 g
práškový cukor
2 PL
hladká múka
kakao, sezónne ovocie, mäta, práškový cukor

postup vo videu vyššie

Základný, ale o to famóznejší recept na obľúbený cheesecake.  

1.

Sušienky podrvíme na prach a v miske zmiešame s kakaom, smotanou a maslom.

2.

Zmes vysypeme do tortovej formy, utlačíme lyžicou a odložíme.

3.

Potom v miske vymiešame krémový syr so smotanou, vajcami, práškovým cukrom, múkou a všetko spolu vyšľaháme do krému.

4.

Krém navrstvíme vylejeme na korpus a pečieme 50 minút pri 150 °C.

5.

Tortu necháme kompletne vychladnúť a uložíme ju do chladničky na minimálne 2 hodiny.

6.

Pred podávaním cheesecake posypeme kakaom, práškovým cukrom a ozdobíme sezónnym ovocím a lístkami mäty.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
kubilu
28.11.2018 11:47 | |
+0 -0
Akurát by som asi pochybovala o tom, či do tradičného receptu patrí do syrovej náplně aj múka...uvádza sa kukuričný škrob. https://www.e***rious.com/recipes/food/views/original-new-york-cheesecake-51200640
petcet
3.11.2018 08:20 | |
+3 -5
To najbližšie tu treba dať názov koláča rovno po madarsky, alebo po rusky!
kubilu
28.11.2018 11:46 | |
+3 -0
To je oficiálny názov tohoto dezertu, takže či sa ti to páči alebo nie, je to správne!
martel123
28.11.2018 11:52 | |
+1 -2
"kubilu" - názov je v slovenčine "tvarohový koláč" a už vôbec nie je TRADIČNÝ, na tradičný tvarohový koláč treba pýtať recept od našich mamičiek a babiek, to sú tradičné tvarohové koláče, len tak pre poriadok
nesmrtelnyt
28.11.2018 13:43 | |
+1 -1
možno ste niektorí šokovaní ale predstavte si, že ľudia aj v iných častiach sveta jedia, varia a pečú iné jedlá ako naše staré mamy piekli a dokonca si tie jedlá dovolujú nazývať vlastnými názvami v príslušných jazykoch..guláš je predsa z madarčiny a hovoríme tomu guláš a boršč z ruštiny...
vector
29.11.2018 11:18 | |
+0 -0
V tomto pripade si dovolim suhlasit s petcetom, kedze ak by sme mali vychádzat z konstatovania nesmrtelneho napriklad, tak sa ten kolac bude volat čískejk, ale iste nie cheescake - to je vyslovene anglické slovo. Anglicania nech si pouzivaju co chcu, oni tomu predsa tiez nehovoria tvarohovy kolac, ale volaju to po svojom, tak to po nasom volajme aj my. Ved je to normalny tvarohovy kolac, tu predsa nie je dovod pouzivat specificky nazov pre typicke regionalne jedlo, akym bezpochyby napriklad borsc je. Tvarohovy kolac je predsa u nas notoricky znamy kolac, tak nevidim dovod pre slovo cheescake. A uz vobec nie, ak niekto pouzije pridavne meno "tradicny". To bezhlave pouzivanie cudzich slov len preto, ze je to "cool" je scestne. Moj nazor...
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Ganache
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Čokoládové ganache - viac ako poleva, viac ako krém
Ganache je niečo ako univerzálna čokoládová poleva či čokoládový krém. S ganachovými polevami či krémami sa v našich...
Medovníky bez múky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
5 vylepšených receptov na zdravé medovníky
Aj zástanci zdravej výživy si môžu dopriať voňavé medovníčky. Tu je päť receptov na medovníky bez výčitiek.
Raw guľky
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
7 tipov na vianočné zdRAWé recepty
Vianoce nemusia byť o tonách cukru a bielej múky. Vyskúšajte naše tipy na zdravšie maškrtenie vo sviatočnom šate.