Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Pohánka na špenáte so zeleninou z polievky

ingrediencie

250 g
vopred namočenej lúpanej pohánky
200 g
mrazený sekaný špenát
3 strúčiky
cesnak
2 ks
šalotka
1 ČL
mletá bio kurkuma
trochu
zvyšná zelenina z polievky
podľa chuti
môžete na podlievanie použiť vodu, vývar, či smotanu
podľa chuti
stipka soli
trochu
olej

postup

Včera, rozumejte deň pred písaním tohto receptu, nám z polievky Linda vypila všetku „šťavu“. Niekedy ani za svet nechce nakrájanú zeleninu a na kašu som jej to nestihla vymixovať. Jednoducho si vzala slamku a z hrnca vývar vypila. Linda má 29 mesiacov, ale už vie čo chce. Tak som jej povedala, že mi bude asistovať pri varení. Pomohla pozbierať šupky a upratala smeti zo zeme vlastnou malou metličkou a lopatkou. Je super nechávať deti prizerať sa kuchynským aktivitám. Veľa sa naučia, prídu si dôležité a súčinné, naviac sa nenudia a užitočne zabavia. Zeleninu z polievky som sa rozhodla primiešať do pohánky. Tú som pripravila na sekanom mrazenom špenáte. Malá už počas prípravy vravela, že toto jesť nebude a na koniec keď so mnou fotila fotky k receptu, odjedala z panvice svojou lyžičkou a potmehúdsky vravela, že to je naozaj mňam. Niekedy je to naozaj o trpezlivosti a náhode, čo tým detičkám a kedy zachutí, nie? .) TIP: ak nemáte zvyšnú zeleninu z polievky ako ja, šošovicu si uvarte zvlášť v hrnci a mrkvu s kalerábom môžete pristrúhať do pohánky pri jej príprave. Šošovicu len v závere primiešate. Môžete použiť aj varené vajíčko, batat, kápiu, cuketu, mrkvu inej farby...tekvicu alebo patizón.

1.

Na oleji osmahneme cibuľku, nadrobno nakrájanú šalotku. Pridáme pohánku, ktorú zlejeme z vody a premyjeme. Pridáme pretlačená cesnak a prehrejeme.

2.

Pridáme špenát, vodu a vydusíme, kým pohánka nezmäkne. V závere pridáme zeleninu z polievky. Ak vám z polievky nič nezostalo ako mne, mrkvu a kaleráb pridajte pred špenátom nakrájané na malé kúsky.

3.

V závere pridajte zvlášť uvarenú červenú, alebo žltú šošovicu, a až potom pridajte kurkumu, prehrejte 5minút a stiahnite z ohňa. Prisoľte si podľa chuti. Verím, že bude dobrá.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Echinacea
Echinacea - prírodné antibiotikum
Echinacea - prírodné antibiotikum
O jej liečivých účinkoch niet pochýb. Výrazná bylina pôvodom zo Severnej Ameriky sa dnes pestuje na plantážach po celom...
Chladnička
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Otvoriť, vytiahnuť a zavrieť. Tak by to malo s chladničkami fungovať. Bohužiaľ, realita je trošku iná.
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.