VIDEORECEPT: Hustá polievka z červenej šošovice a koreňovej zeleniny
ingrediencie
3
plátky
maslo
1
ks
cibuľa
1
ks
petržlen čerstvý
2
ks
mrkva
1
ks
zemiak
2
ks
bobkový list
3
ks
čierne korenie (celé)
1
šálka
červená šošovica
1
ČL
sladká červená paprika
1
ČL
mletá kurkuma
1/2
liter
voda
2
strúčiky
cesnaku
1
ČL
soľ
ks
vegeta
1
ČL
sušený majorán
postup vo videu vyššie
Sýta hustá polievka na chladné dni.
1.
V hlbokej panvici (woku) si rozpustíme maslo, na ktorom do zlatista orestujeme na jemno nakrájanú cibuľku.
2.
Postupne pridáme na kocky nakrájaný petržlen, mrkvu, zemiak a hrnček červenej šošovice.
3.
Vložíme bobkový list a celé čierne korenie.
4.
Premiešame a chvíľku restujeme.
5.
Posypeme mletou červenou paprikou a kurkumou, premiešame.
6.
Podlejeme vodou a privedieme k varu.
7.
Varíme zakryté 20 minút alebo kým nie je zelenina hotová a červená šošovica mierne rozvarená.
8.
Na záver dochutíme prepučeným cesnak, osolíme, ovegetíme.
9.
Posypeme sušenou majoránkou. Odstavíme.
10.
Servírujeme posypané čerstvou petržlenovou vňaťkou nasekanou na jemno.
Podobné recepty
Podobné články
Fantastická šošovicová polievka s údeným rebierkom: Každý, kto ju varí, by mal poznať túto fintu (VIDEORECEPT)
Na túto nedáme dopustiť! Výborná šošovicová polievka, ktorá sa varí po celý rok! Nezabudnite však na jednu...
Šošovicová polievka, v ktorej stojí varecha
Šošovicová polievka je bez laktózy, lepku, vhodná aj pre vegánov:) Musím sa priznať, že táto polievka sa...
Silvestrovská šošovicová polievka podľa rodinného receptu: U nás sa varí každý rok, bez výnimky!
Máte aj vy nejakú tradíciu na Nový rok, ktorú dodržiavate už celé roky? U nás je to práve príprava...
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.