Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Talianske teľacie ragú

ingrediencie

2 PL
olivový olej
1 ks
šalotka
2 strúčiky
cesnak
2 ks
bobkový list
3 vetvičky
čerstvý tymián
300 g
teľacia nožina
1 KL
paprika sladká
300 g
mrazená zelenina (talianska zmes)
bezlepkový chlieb
soľ, mleté čierne korenie

postup vo videu vyššie

1.

Vo veľkej panvici rozpálime olivový olej a pridáme na mesiačiky nakrájanú šalotku, ktorú restujeme do zlatista.

2.

Pridáme na tenké kolieska nakrájaný strúčik cesnaku spolu s bobkovým listom a z ľahka premiešame (krátko, len kým cesnak zavonia).

3.

Vložíme lístky čerstvého tymiánu a premiešame.

4.

Pridáme na pásiky nakrájané teľacie mäso a sprudka orestujeme, aby sa rýchlo zatiahlo.

5.

Posypeme mletou červenou paprikou a premiešame.

6.

Pridáme taliansku zmes mrazenej zeleniny, podlejeme podľa potreby trochou vody.

7.

Dusíme asi 20 minút, kým nie je mäsko mäkké a omáčka vyredukovaná.

8.

Servírujeme s opečeným bezlepkovým toastom.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Echinacea
Echinacea - prírodné antibiotikum
Echinacea - prírodné antibiotikum
O jej liečivých účinkoch niet pochýb. Výrazná bylina pôvodom zo Severnej Ameriky sa dnes pestuje na plantážach po celom...
Chladnička
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Otvoriť, vytiahnuť a zavrieť. Tak by to malo s chladničkami fungovať. Bohužiaľ, realita je trošku iná.
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.