FOTORECEPT: Brokolica na pare so syrovo-cesnakovou omáčkou
Brokolica na pare so syrovo-cesnakovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
ingrediencie
400
g
brokolica
3
dl
mlieko
2
ČL
pesto z medvedieho cesnaku
100
g
tvrdý syr
1,5
PL
hladká múka
postup
Zažiadalo sa nám ľahkú zdravú rýchlu večeru :)
1.
Brokolicu pripravíme na pare. Ja mám taký špeciálny program v rúre, ale jednoducho ju za 15min pripravíte aj v obyčajom hrnci s parákom na knedle.
Brokolica na pare so syrovo-cesnakovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
2.
V hrnci zohrejeme mlieko. Asi pol deci si necháme bokom. Do mlieka pridáme pesto z medvedieho cesnaku (robila som domáce), ale dobre poslúži aj zopár strúčikov klasického cesnaku.
Brokolica na pare so syrovo-cesnakovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
Brokolica na pare so syrovo-cesnakovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
3.
Pridáme nastrúhaný tvrdý syr. Ja som dala goudu. Miešame, syr sa roztopí. Necháme zovrieť.
Brokolica na pare so syrovo-cesnakovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
4.
V troche mlieka si rozmiešame lyžicu múky a za stáleho miešania vlejeme do hrnca. Miešame, kým omáčka trochu nezhustne.
Brokolica na pare so syrovo-cesnakovou omáčkou
Zdroj: Vendelincok
5.
Brokolicu prelejeme omáčkou, posypeme syrom a podávame s varenými zemiakmi.
Podobné recepty
Podobné články
Používame ho každý deň, ale tieto triky pozná málokto! Vyskúšajte ich hneď teraz v nových receptoch
Základ takmer každého jedla a nielen to! Vyskúšajte nové triky a chutné recepty, o ktorých ste doteraz ešte nepočuli.
Žiadny zápach, žiadne čistenie lisu, toto by vám nikdy nenapadlo! Triky šéfkuchárov, ako očistiť cesnak, o týchto ste určite ešte nepočuli
Ako očistiť cesnak bez toho, aby ste museli použiť lis, ktorý sa ťažko čistí alebo aby vám nezapáchali...
Takto cesnak už nikdy nepripálite!
Cesnak nesmie chýbať azda v žiadnej kuchyni. Táto aromatická zelenina sa pridáva do mnohých jedál, ktorým...
Používate cesnak v kuchyni správne? Tieto chyby robí takmer každý, zmeňte to hneď teraz a využite ho pri varení naplno
Aj vy ho tak radi používate? A robíte to správne?
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Vendelincok
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.