Drožďové knedličky do sviatočnej polievky
Drožďové knedličky do sviatočnej polievky
Zdroj: sedita123123
ingrediencie
1
kocka
droždie
2
PL
olej
2
strúčiky
cesnaku
2
ks
vajce
5
PL
strúhanka
ks
čerstvá petržlenová vňať
ks
vegeta, soľ, mleté čierne korenie
postup
Drožďové knedličky do vianočnej či silvestrovskej sviatočnej polievky či mäsového vývaru.
1.
Na panvicu dáme 2-3 PL oleja a rozdrobené droždie. Droždie smažíme, kým neprestane peniť. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
2.
Do vychladnutej zmesi pridáme surové vajcia, strúhanku, pretlačený cesnak, vegetu, soľ, čierne korenie, nasekanú petržlenovú vňať a vymiešame husté cesto, z ktorého formujeme guľaté knedličky.
3.
Hotové vkladáme do vriacej zeleninovej polievky, mäsového vývaru alebo vriacej osolenej vody s trochou oleja. Povaríme cca 2-3 minúty. Keď vyplávajú na povrch sú hotové. Dobrú chuť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
sedita123123
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.