Plnené košíčky

Všetky ingrediencie si dáme do misky, maslo si nakrájame na menšie, aby sa nám lepšie vypracovalo cesto.

Keď je cesto pekne a hladko vypracované, dáme ho do potravinárskej fólie a aspoň na hodinku do chladu.

Formičky na košíčky si jemne vymastíme olejom.

Možme začať plniť cestom formičky, keď máme hotové, dáme do rúry na 180 stupňov a pečieme pribl. 13 minút. Treba radšej sledovať, každá rúra je iná. Pečieme do zlatista.

Dáme si rukavicu a ešte horúce vyklápame z formičiek.

Necháme vychladnúť, medzitým si spravíme krém. Deň vpred si uvaríme plechovicu salka, aby nám vznikla karamelová hmota. Tú dáme do misky, pridáme maslo izbovej teploty a cukor. Všetko by malo byť rovnakej teploty, aby sa nám to nezrazilo. Nakoniec vyšľaháme.

Košíčky plníme tak, že si do stredu dáme trocha džemu a do plniaceho vrecka si dáme krém. Okolo džemu nanesieme krém a nožíkom zarovnáme tak, aby bol košík navrchu krásne rovný.

Úplne na záver, namočíme košíčky do čokolády a ozdobíme lentilkou.