Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Silvestrovská večera: Zemiaky s plnenou panenkou

4
porcie
40
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

6 ks
zemiaky
500 g
bravčová panenka
250 g
syr na strúhanie

Plnka

1 ks
malá cuketa
1 hrsť
hrášok mrazený
1 ks
malý pór
3 ks
vajce
soľ, korenie , olej

postup

1.

Zemiaky si poriadne umyjeme, nakrájame ako harmoniku, poukladáme na pekáč, poriadne osolíme a troška polejeme olivovým olejom a dáme piecť na 200 stupňov.

2.

Keď už vyzerajú pekne chrumkavo opečené, každý posypeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť :) Keď sa nám aj syr pekne roztečie a zapečie, je hotovo a vytiahneme.

3.

Mäso si umyjeme a nakrojíme tak, aby sme z neho vytvorili taštičku, ktorú troška vyklepeme klepáčikom. Mäso osolíme, okoreníme.

4.

Na panvici si na oleji osmažíme na kolieska nakrájaný pórik, na kocky cuketku a hrášok, osolíme, okoreníme a zalejeme rozšľahaným vajíčkom a urobíme praženicu.

5.

Necháme chvíľku vychladnúť a presypeme na vyklepaný plát mäsa, navrch poukladáme veľké riadne kusy syra a zavinieme a prichytíme si to buď ihlicami alebo špagátom.

6.

Takto zviazané mäsko rýchlo opečieme na oleji a dáme do pekáča, zalejeme výpekom, pridáme trocha vody, prikryjeme alobalom a šup do rúry na 200.

7.

Takto necháme chvíľku dusiť, odokryjeme a dopekáme.. ale nie dlho, aby sa nám mäso nevysušilo :).

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
kokos
5 sladkých receptov pre milovníkov kokosu
5 sladkých receptov pre milovníkov kokosu
Domáce bounty či raffaello dopĺňajú klasiky ako pusinky, bábovka a rezy. Všetko z kokosu!
Karfiolová ryža
Diétny hit - karfiolová ryža
Diétny hit - karfiolová ryža
Nápaditý spôsob ako si pripraviť naozaj vynikajúce samostatné jedlo či prílohu z jednej z najzdravších zelenín.
Echinacea
Echinacea - prírodné antibiotikum
Echinacea - prírodné antibiotikum
O jej liečivých účinkoch niet pochýb. Výrazná bylina pôvodom zo Severnej Ameriky sa dnes pestuje na plantážach po celom...