Čokoládové hviezdičky s kokosovou náplňou
ingrediencie
Plnka:
Poleva:
postup
Výborné čokoládové hviezdičky s kokosovou náplňou, vhodné ako vianočné pečivo:))
Cesto: do misy preosejeme múku, cukor, pridáme zmäknuté maslo, vajce, kakao, vanilkový cukor a vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 2 hodiny.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm a vykrajujeme formičkou hviezdičky alebo iné tvary. Ukladáme na plech s papierom na pečenie a odložíme ešte znovu do chladu na 30 minút a upečieme. Teplota 170°C cca 5 minút. Je to veľmi rýchlo upečené. Necháme vychladnúť.
Plnka: v nádobe uvaríme spolu mlieko, cukor a kokos na hustú kašu. Necháme vychladnúť. Potom vmiešame pomleté piškóty a um. Maslo vyšľaháme a po častiach vmiešame vychladnutú kokosovú hmotu.
Spájame spolu po dve hviezdičky, tak že do stredu dáme plnku a priložíme druhú hviezdičku. Mierne pritlačíme. Vrchnú hviezdičku namočíme do rozpustenej čokoládovej polevy a ešte počas tuhnutia ozdobíme kokosom alebo podľa vlastnej fantázie.
Odložíme do chladu na 2 až 3 dni, pečivo krásne zmäkne. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.