Plnené medovníky
ingrediencie
Náplň:
Poleva:
postup
Plnené medovníčky pečiem sporadicky na Vianoce, sú mäkké, ich príprava je jednoduchá a rýchla:))
Cesto: do misy preosejeme múku, práškový cukor, pridáme vajcia, zmäknutú heru, tekutý med, sódu bicarbónu a perníkové korenie. Vypracujeme hladké cesto, ktoré hneď rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 4 mm.
Formičkou vykrajujeme rôzne tvary, hviezdičky, srdiečka, stromčeky, kolieska. Ukladáme ich na plech s papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180°C asi 5 minút, každý plech. Údaje sú orientačné. Necháme vychladnúť na rovnej ploche. Spájame náplňou po dva rovnaké tvary. Namočíme do rozpustenej čokoládovej polevy a ozdobíme drobným zdobením podľa vlastnej fantázie ešte počas tuhnutia.
Náplň: lekvár zmiešame s mletými orechami, zahustíme podľa potreby mletými piškótami, aby plnka nebola veľmi riedka a dochutíme umom.
Poleva: nad parou rozpustíme za stáleho miešania polámanú čokoládu s maslom. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.