Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Výborné cesnakové pagáčiky

ingrediencie

800 g
múka polohrubá
1/2 liter
vlažné mlieko
1 dl
olej
40 g
čerstvé droždie
2 PL
cukor
2 ČL
soľ

Cesnaková pasta

250 g
Hera (maslo)
2 ks
žĺtko
5 strúčikov
cesnak

postup

Na silvestrovské posedenie nesmú chýbať aj takéto pagáčiky.

1.

Z uvedených surovín na cesto si klasickým spôsobom pripravíme kysnuté cesto. Kto má pomocníkov-robot či pekárničku, tak ma uľahčenú prácu. Po vypracovaní necháme vykysnúť.

2.

Kým cesto kysne, pripravíme si plnku. Do plnky idú len žĺtka. Cesnak pekne pretlačíme. Tých 5-6 stredných strúčikov je tak akurát. Vyšľaháme šľahačom, stačí, aby sa suroviny spojili.

3.

Cesto vyberieme na pomúčenú dosku a rozdelíme na tri časti. Cesto si rozvaľkáme na hrúbku asi 1/2 cm. Na cesto natrieme asi tretinu plnky, snažíme sa, aby plnka bola rozotrená rovnomerne.

4.

Cesto zvinieme do rolády, zvrchu jemne popritláčame - je to dobré, aby sa nám pagáčiky v rúre nevyvaľovali kadejako nabok. Potrieme zvrchu trochu plnkou a posypeme sezamom, alebo kto čím chce - syrom, makom a pod....Krájame cik-cak na trojuholníčky.

5.

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme do ružova. Počas pečenia pustia pagáčiky dosť šťavy, ale žiaden strach - všetko si pekne vypijú naspäť. Po vybratí ich tiež treba ešte nechať zo 5 minúť na plechu.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Chladnička
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Dajte zbohom chaosu v chladničke!
Otvoriť, vytiahnuť a zavrieť. Tak by to malo s chladničkami fungovať. Bohužiaľ, realita je trošku iná.
Hot Chocolate
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Doprajte si šálku poctivej horúcej čokolády!
Spomaľte, zastavte sa na chvíľu a doprajte si čarovné chvíle pri šálke poriadnej horúcej čokolády.
Pomelo
Video: Ako ošúpať pomelo?
Video: Ako ošúpať pomelo?
Zistite, prečo sa pomelo predáva vo fólii a ako ho efektívne a rýchlo zbaviť hrubej šupky.