Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Videorecept: Thajská polievka Tom Yum

ingrediencie

1 ks
citrónová tráva
4 ks
limetkové lístky
2 strúčiky
cesnak
1 ks
cibuľa
1 ks
galangal (3 cm)
1 PL
hnedý cukor
1 ks
čili paprička
2 PL
rybacia omáčka
1 liter
kurací vývar
250 g
krevety
150 g
huby
2 ks
malé paradajky
1/2 PL
sójová omáčka
ks
citrónová šťava
ks
čerstvý koriander
200 ml
kokosové mlieko
3 KL
thajská čili pasta

postup vo videu vyššie

Vynikajúca ostro-kyslá polievka, ktorá zahreje i osvieži zároveň.  

1.

Citrónovú trávu, limetové lístky, cesnak, cibuľu, galangal, cukor, čili a rybaciu omáčku dáme do mixéra a rozmixujeme na drobno.

2.

V hrnci zahrejeme kurací vývar, pridáme rozmixovanú zmes a pár minút povaríme pod pokrievkou.

3.

Následne odokryjeme a pridáme krevety, huby, paradajky, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, koriander a premiešame. Zakryjeme a povaríme asi 7 minútok.

4.

Nakoniec pridáme kokosové mlieko, čili pastu a odstavíme z plameňa.

5.

Pri servírovaní ozdobíme limetkou a koriandrom.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
strasikovapetra
15.1.2019 20:02 | |
+1 -0
Aj by som si ju uvarila, ale ingrediencie na ňu v našom mestečku nezoženiem :D
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Fritovanie
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
3 zásadné rady, ako správne a chutne použiť ten istý olej na fritovanie viackrát po sebe.
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.
Pálivé špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Zabudnite na špagety s kečupom a syrom! Prinášame vám výber najlepších omáčok na špagety.