Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Ďalšia dobrá zeleninová polievka

ingrediencie

1/4 ks
kel
2 stonky
zeler
1 ks
menšia cuketa
1 ks
menší zemiak
2 strúčiky
cesnak
trochu
mletá červená paprika
trochu
mletá kurkuma
trochu
tymian
trochu
olivový olej
trochu
drvená rasca

postup

Keď začnú dozrievať plody vašej práce v záhradke, tak sa dobre jedlo samo varí. To len zbehnem, pretrhám, tu a tu olámem, odstrihnem. Plno rastlín, byliniek. Táto polievka je zmesou stonkového zeleru, prvej mrkvy, kelu, cesnaku...a úplne rýchlo uvarená aj zjedená. Taká, že môžete hneď bežať do lesa na prechádzku a nestiahne vám žalúdok ako kameň. Na druhej strane, pospať si po jedle v sieti pod stromami je tiež super zážitok. Pre každú mamu malého dieťaťa 😊

1.

Na oleji osmahneme mrkvu pokrájanú na kúsky. Pridáme nasekaný kel, cesnak (zvyknem pomačkať).

2.

Na jemné kúsky nakrájaný stonkový zeler a nakrájaný zemiak a tymian. Tú tvrdšiu zeleninu sa snažím vždy na cca rovnaké kúsky krájať, aby sa pripravila v rovnakom čase.

3.

Prehrejem, pridám rascu a mletú papriku, premiešam a zalejem vodou. Zalejeme vodou a v závere pridáme mletú kurkumu a nastrúhanú cuketu.

4.

TIP: Do polievky zvyknem pridať napríklad uvarenú pohánku, malú cestovinu, quinou, alebo krúpy. Alebo sterilizovanú strukovinu ako fazuľku, šošovicu, či cícer.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Fritovanie
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
3 zásadné rady, ako správne a chutne použiť ten istý olej na fritovanie viackrát po sebe.
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.
Pálivé špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Zabudnite na špagety s kečupom a syrom! Prinášame vám výber najlepších omáčok na špagety.