Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Zapekaná kapia so syrom halloumi

ingrediencie

1 ks
veľká kápia
100 g
syr halloumi
1 PL
mleté listy senovky gréckej
1 ks
vaječné bielko
balíčkov
šalviové listy

postup

V chladničke len halloumi od predvečera otvorené a tri kapie, ktoré by som už nasurovo do šalátu nenakrájala. A teraz čo na obed? Veľmi som bola hladná, nuž som si namočila aspoň polentovú krupicu s bylinkami. Kým som dopekala chleby a varila polentu, napadla ma skvostná myšlienka ako prepojiť tie dve ingrediencie. A minúť ešte aj bielok čo zostal po použití žĺtka do koláča. A využiť ešte aj teplo z rozpálenej pece po chlebe. Vznikla neskutočná kombinácia voňajúca Stredomorím. Upečený chlieb z predošlého dňa som vyhriankovala. Polentu upiekla s maslom a šalviou. Papriky zapiekla a všetko spolu, s olivami a slovenským za studena lisovaným repkovým olejom zakvapkala...balzam na dušu. Vonku snežilo a doma takéto vánky dovolenky ...

1.

Kapiu som umyla, osušila a nakrájala priečne na hrubé, cca 3 cm pásy.

2.

Halloumi som nastrúhala na mrkvovom strúžiku, premiešala s našľahaným bielkom a zmiešala s práškom zelenej senovky. Tá zelená farba nezafarbí, ale výborne ochutí.

3.

Halloumi je slaný syr, teda nie je nutné soliť.

4.

Zapekaciu misku som vytrela maslom, poukladala som papriky rezom na hranu. Naplnila ich zmesou syra bielkovej peny. Poukladala na vrch šalviové listy a piekla cca 10 minút na 200 C°.

5.

Ak budete toto jedlo robiť na párty či hocikedy, ruky vám všetci dospelí vybozkávajú. Jedli sme to s pečenou polentou, vyrezávali ju lyžicou z misky, s hriankou domáceho kváskového chleba. Nakvapkali repkový olej a použili lupienkovú údenú soľ. Dobrú chuť vám prajem, lebo bude!

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.
Pálivé špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Zabudnite na špagety s kečupom a syrom! Prinášame vám výber najlepších omáčok na špagety.
Zelený čaj
Video: Zelená pre zelený čaj
Video: Zelená pre zelený čaj
Pijete zelený čaj? Ako jedna z najdostupnejších superpotravín preukázateľne predlžuje život a chráni nás pred...