Zapečené zemiačky, čo chladnička dala
ingrediencie
postup
Zemiaky si odvaríme v slanej vode v šupe, až kým nie sú hotové, ošúpeme a nakrájame do misky, kam pridáme aj trocha odvarených cestovín, u nás to bolo tak, čo chladnička dala. Potrebovala som veľmi rýchlo niečo dobrého uvariť.
Na oleji si speníme cibuľku, orestujeme, pridáme nakrájané šampiňóny a šunku, hrášok a karfiol, osolíme, okoreníme a chvíľku podusíme.
Keď máme hotové, pridáme do misy so zemiakmi a cestovinou a poriadne premiešame.
Misu z jánskeho skla si vymastíme a posypeme strúhankou. Zmes vsypeme do misy a dáme do rúry vyhriatej na 190 stupňov.
Medzitým si v ďalšej miske zmiešame vajíčka so smotanou, ochutíme soľou a korením a vlejeme na horúce zemiaky. Necháme zapiecť do chrumkava a zlatista.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.