Pridať recept

FOTORECEPT: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny

Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Zdroj: Vendelincok

ingrediencie

1 ks
malinká hokkaido tekvica
300 ml
paradajková šťava
2 ČL
špaldová krupica
50 g
maslo
soľ
cukor

postup

V špajze sme mali ešte malinkú hokkaido tekvicu a do čoho dám paradajkovú šťavu, to má u dcéry úspech. Vyšla z toho ozaj chutná rýchla omáčka. Odporúčam.

1.

Hokkaido umyjeme, domácu nešúpem a nakrájame na drobno.

Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Zdroj: Vendelincok
 
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Zdroj: Vendelincok
2.

Osmahneme na troške oleja alebo ghee masle. U nás je momentálne cibuľa bojkotovaná, ale kľudne použite ako základ aj malú cibuľu.

Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Zdroj: Vendelincok
3.

Zalejeme paradajkovou šťavou a varíme do mäkka cca 20minút.

Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Zdroj: Vendelincok
4.

Rozmixujeme a zahustíme, ja som použila špaldovú celozrnnú krupicu. Ehm, mne sa podarilo najskôr zahustiť a potom mixovať ako prezrádzajú fotky ;)

Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Zdroj: Vendelincok
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Zdroj: Vendelincok
5.

Zjemníme maslom, podľa chuti trošicku dosolíme, ak bola šťava kyslá tak aj dosladíme trošku.

Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Fotorecept: Tekvicovo-paradajková omáčka na cestoviny
Zdroj: Vendelincok
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.