Šišky s ovocnou penou
Šišky s ovocnou penou
Zdroj: Lada78
ingrediencie
Šišky
400
g
hladká múka
40
g
kryštálový cukor
1
štipka
soľ
2
ks
žĺtok
1/2
kocka
droždie
2
PL
rum
200
ml
mlieko
2
ČL
strúhaná citrónová kôra
4
PL
roztopené maslo
Ríbezľová pena
2
ks
veľký vaječný bielok
1
štipka
soľ
150
g
kryštálový cukor
3
PL
ríbezľový džem
postup
Výborný recept na šišky s ríbezlovou penou, ktorý každému chutí.
1.
Šišky: Všetky ingrediencie na cesto si spolu vymiesime a necháme 45 minút vykysnúť. Potom cesto rozvaľkáme (1 cm hrúbka) a vykrajujeme kolieska, ktoré necháme ešte 20 minút zakryté podkysnúť.
2.
Pena: 2 bielky vyšľaháme nad parou zo štipkou soli a 150g kryštálovým cukrom, nakoniec pridáme do peny ríbezľový džem 3pl a premiešame.
3.
V šiškách urobíme palcom jamku a vyprážame ich v rozpálenom oleji do zlato-hneda. Dekorujeme ríbezľovou penou.
4.
Dobrú chuť!
Podobné recepty
Podobné články
Jemné ako obláčik a bez pripálenia! Túto surovinu pridajte do oleja a šišky sa vám už nikdy nepripália
Ako vyprážať šišky aby neboli surové, pripálené a vyšli vždy dokonale? Do oleja pridajte túto surovinu!
Už ani omrvinka nazmar! Čo robiť so starými šiškami? Budú chutiť lepšie ako čerstvé
Šišky chutia najlepšie čerstvé, ale čo ak sme ich pripravili veľa a nestihli sa spotrebovať? Máme riešenie!
Jednoduchý recept na fit šišky: Jedna má len 69 kalórií a až 6 gramov bielkovín
Jednoduchá a rýchla príprava a málo kalórií.
Popolcová streda: Fašiangy končia a začína pôst. Tušíte, prečo sa kedysi jedli bezmäsité jedlá? Zvyky a tradície približuje etnologička (rozhovor)
Končia sa bujaré oslavy a začína sa obdobie veľkého kresťanského pôstu. Mastné jedlá vystriedajú...
Čo môžete jesť na Popolcovú stredu? Pozrite si naše recepty
Popolcová streda tento rok pripadá na 14. februára. Ako ste si určite všimli, je to deň svätého Valentína. V...
Sviatočná veľkonočná HUSPENINA: Toto je najväčšia prírodná zásobáreň kolagénu a perfektná pochúťka! Viete, ako ju pripraviť?
Milovaná i zatracovaná huspenina, ale u nás tento rok rozhodne chýbať nebude. Ak ste sa ju rozhodli vyskúšať aj...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.