Uzlíkové fánky
Uzlíkové fánky
Zdroj: BlazenaSadovska
ingrediencie
400
g
polohrubá múka
1
KL
soľ
4
PL
zmäknuté maslo
1
PL
práškový cukor
2
ks
zltky
1/2
balíček
prášok do pečiva
2
PL
um
200
ml
kyslá smotana
Na vyprážanie:
rastlinný olej
Na obalenie:
práškový cukor
vanilkový cukor
postup
Fánky trochu inak:))
1.
Cesto: do misy preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme soľ, práškový cukor, zmäknuté maslo, žĺtky, um, kyslú smotanu a vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočívať asi jednu hodinu.
2.
Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 mm a pomocou radielka pokrájame na pásy o dĺžke 15 - 20 cm a šírke 1,5 cm. Každý pásik akoby previažeme, voľne preložíme konce cez seba, ako keď začíname viazať uzlík, v strede necháme voľné očko. Pri vyprážaní sa navzájom spoja
3.
Vyprážame vo väčšom množstve horúceho oleja. Necháme odkvapkať na papierovom obrúsku. Ešte teplé obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru.
4.
Kto chce, môže podávať s obľúbeným lekvárom. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Podobné články
Cez fašiangy sa treba poriadne najesť a zabaviť, lebo príde pôst: Prečo podľa zvykov vypekáme šišky a jeme klobásky? Zvyky a tradície približuje etnologička (rozhovor)
Čas plesov, maškarných bálov, ľudových zábav, hier a karnevalov je už v plnom prúde. K fašiangom patrí...
Overený recept na fašiangové fánky a kopec rád, ako ich ešte vylepšiť
Fánky alebo božie milosti sa nám spájajú s fašiangami. Pred pôstom si ešte ľudia zvykli dopriať takéto hody...
Toto je dôvod, prečo sú babičkine fánky vždy iné a tak chutné! Musím sa s vami podeliť o tento fantastický recept, do cesta pridajte nezvyčajnú surovinu
Krehké, chrumkavé a tak úžasné. Konečne mám recept na fánky tak, ako si ich pamätám, iný už nerobím!
Popolcová streda: Fašiangy končia a začína pôst. Tušíte, prečo sa kedysi jedli bezmäsité jedlá? Zvyky a tradície približuje etnologička (rozhovor)
Končia sa bujaré oslavy a začína sa obdobie veľkého kresťanského pôstu. Mastné jedlá vystriedajú...
Čo môžete jesť na Popolcovú stredu? Pozrite si naše recepty
Popolcová streda tento rok pripadá na 14. februára. Ako ste si určite všimli, je to deň svätého Valentína. V...
Sviatočná veľkonočná HUSPENINA: Toto je najväčšia prírodná zásobáreň kolagénu a perfektná pochúťka! Viete, ako ju pripraviť?
Milovaná i zatracovaná huspenina, ale u nás tento rok rozhodne chýbať nebude. Ak ste sa ju rozhodli vyskúšať aj...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
BlazenaSadovska
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.