Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Chrumkavý šalát z kvaky

ingrediencie

200 g
kvaka
1 ks
cesnak
podľa chuti
pamajorán, tymián, saturejka (mala by to byť čerstvá drevnatá bylinka)
6
cherry paradajka
1 ks
mladá cuketa
kváskový chlieb
mix lístkových šalátov
dobrý repkový olej

postup

 

Kvaka je chuťovo horkastá a možno nie každému zachutí. V polievke, recept nájdete tu, ju u nás doma zjedli všetci, opečenú s tymianom a cesnakom na kváskovom chlebe iba ja 😊. Ak vyskúšate oba recepty, skúste nám napísať ako vám chutili.

 

 

1.

Kvaku nakrájame na plátky, tenké cca 3 -5mm.

2.

Rozohrejeme panvicu a pridáme olej, prekrojený cesnak celý otočíme skrojom k panvici , a trs saturejky. Zľahka spolu osmahneme minútku z každej strany (aj menej).

3.

Odstavíme, nakrájame na julienne cuketu (5mm pásiky) a premiešame s kvakou, prekrojenými paradajkami.

4.

A keď kvaka mierne vychladne primiešame aj listy šalátu. Nemiešajte ich do horúcej kvaky, zvädli by.

5.

Šalátové lístky si môžete dať aj na druhý tanier ako šalát a kvaku s ostatnou zeleninou uložiť na krajec chleba ako brusketu. Solila som až na záver, údenou lupienkovou soľou z Islandu.

Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť
Kliknutím a potvrdením zapnete upozornenia na naj recepty dňa!

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Fritovanie
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
Ako predĺžiť životnosť oleja na vyprážanie?
3 zásadné rady, ako správne a chutne použiť ten istý olej na fritovanie viackrát po sebe.
Raňajky v pohári
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky bez výhovoriek! Tieto raňajky zaručene stihnete
Raňajky, ktoré si pripravíte večer pred spaním, budú ráno vašou zdravou a chutnou odmenou.
Pálivé špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Najlepšie omáčky na špagety
Zabudnite na špagety s kečupom a syrom! Prinášame vám výber najlepších omáčok na špagety.