Šišky s džemom
Šišky s džemom
Zdroj: helkahelenka
ingrediencie
500
g
hladká múka
1
ks
vajce
2
ks
vaječný žĺtok
300
ml
mlieko
1/2
ks
droždie
4
PL
cukor
3
PL
rum
1
štipka
soľ
50
g
maslo
džem
postup
1.
Do hrnčeka si dáme droždie, asi deci mlieka, lyžičku cukru a lyžicu múky a pripravíme si kvások. Necháme ho vykysnúť. Ostatné suroviny si dáme do misy, prilejeme kvások a spracujeme cesto. Necháme asi 30 minút kysnúť.
2.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku približne 1,5 - 2 cm. Vykrajujeme krúžky, do ktorých v strede urobíme jamku. Necháme ich ešte aspoň 15 minút odpočívať.
3.
Do hrnca dáme rozpáliť olej a vyprážame šišky z oboch strán do zlatista. Položíme ich na papierovú vreckovku, aby sme odstránili nabytočný olej. Na vypražené šišky dáme trocha džemu a kto chce, môže ich posypať práškovým cukrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
helkahelenka
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.