Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Bylinkové palacinky s brokolicou

ingrediencie

Cesto

200 ml
mlieko
3 ks
vajce
50 g
maslo
150 g
hladká múka
1 zväzok
petržlenová vňať
1 zväzok
pažitka
trochu
olej na vyprážanie

Plnka

400 g
brokolica
150 g
šampiňóny
1 ks
cibuľa
2 ks
paradajka
150 g
syr s bielou plesňou
80 g
maslo
150 ml
biele víno
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie

postup

1.
Vajcia vyšľaháme s mliekom, maslo rozpustíme a tiež pridáme k mlieku. Pomocou elektrického šľahača zapracujeme do mliečnej zmesi múku, soľ, korenie a nadrobno nasekané, umyté bylinky. Na oleji opekáme z pripravenej zmesi tenké palacinky.
2.
Cibuľu a huby očistíme a nakrájame na kúsky, paradajky umyjeme a nakrájame na kocky. Brokolicu porozdeľujeme na ružičky a na 4 minúty ponoríme do vriacej vody, potom opláchneme v studenej vode a necháme odkvapkať. Syr nakrájame nadrobno.
3.
Na masle opečieme cibuľu aj huby, podlejeme vínom, pridáme ostatnú zeleninu aj syr, dochutíme soľou a korením. Upečené palacinky naplníme zeleninovou zmesou, preložíme ich napoly, poukladáme na pekáč a zapekáme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
zuna7
27.2.2014 15:09 | |
+1 -0
Veľmi pekne vyzerá, ukladám si. A víno predpokladám, že suché bolo použité.
Zobraz celú diskusiu
Vianočné inšpirácie
Vianočné inšpirácie
Vybrali sme pre vás
Orechové linecké
Linecké koláčiky 5x inak
Linecké koláčiky 5x inak
Základný recept na tradičné linecké koláčiky môžte jednoducho upraviť. Ponúkame vám niekoľko chutných variácií.
Eggnog with
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Tekutá sladkosť pre dospelých - vaječný likér!
Čo by to boli za Vianoce bez vaječného likéru, stromčeka, kapra a darčekov? Ešte doteraz si určite pamätáte, že ste ako...
medovníky
Overené recepty na medovníky, ktoré sa určite vydaria!
Overené recepty na medovníky, ktoré sa určite vydaria!
Aké by to boli vianoce bez voňavých medovníkov. Hľadáte, podľa ktorého receptu upiecť tie ozaj dobré medovníky? Vybrali...