Pridať recept

Rizoto s kuracím mäsom

ingrediencie

2 šálky
ryža
3,5 šálky
voda
1 ks
cibuľa
1 KL
soľ
300 g
kuracie prsia
1/2 KL
vegeta
1/2 KL
mleté čierne korenie
2 PL
olej
2 ks
paprika
2 ks
paradajka
100 g
tvrdý syr
1 pohár
sterilizovaná uhorka

postup

1.
Cibuľu pokrájame a opražíme na oleji. Pridáme na kocky pokrájané mäso, sprudka opražíme, posolíme, pridáme soľ, vegetu podľa chuti a dusíme skoro do mäkka. Potom pridáme na kúsky pokrájanú papriku a paradajky a udusíme do mäkka.
 
2.
Cibuľu pokrájame a opražíme na oleji, pridáme umytú ryžu, opražíme, aby sa voda odparila a zalejeme s 3,5 šálky vriacej vody. Ochutíme soľou, vegetou, necháme povrieť a uvaríme tradičným spôsobom.
3.
Hotovú ryžu zmiešame s pripraveným mäsom a dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Podávame so sterilizovanými uhorkami a ozdobíme strúhaným tvrdým syrom.
Rizoto s kuracím mäsom
Rizoto s kuracím mäsom
Zdroj: BlazenaSadovska
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
BlazenaSadovska
6.2.2013 07:01 | |
+9 -3
Zmena nezaškodí...
Bluu
5.2.2013 22:22 | |
+16 -12
"rizoto" ako zo skolskej jedalne za komancov :)
Podobné články
Krémové mrkvové rizoto s parmezánom
Stačí 5 surovín: Bleskové rizoto, ktoré zvládne aj úplný začiatočník
Dokonalé krémové rizoto máte hotové do pár minút. Na jeho prípravu vám stačí iba 5 surovín, ktoré máte zaručene doma.
Ľahké a delikátne rizoto bez mäsa: 7x inak
Ľahké a delikátne rizoto bez mäsa: 7x inak
Aj bez mäska vykúzlite vynikajúce rizoto!
Ako správne na talianske rizoto?
Viete čo je nočná mora milovníkov talianskej gastronómie? Keď im do rizota pridáte šľahačkovú smotanu...
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Delikátne rizoto: Overený recept na pravé talianske rizoto
Delikátne rizoto: Overený recept na pravé talianske rizoto plus nápady, ako ho ozvláštniť
Uvarte si s nami skutočnú delikatesu, ktorá bude hotová do pol hodiny. Tu je osvedčený recept užitočné rady,...