Plnené diviačie závitky
Plnené diviačie závitky
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
diviačie stehno
soľ
mleté čierne korenie
horčica
2
ks
kyslá uhorka
1
ks
klobása
100
g
údená slanina
2
ks
uvarené vajce natvrdo
hladká múka
olej
2
ks
cibuľa
mletá červená paprika
3
dl
mäsový bujón
majorán
bazalka
postup
1.
Mäso umyjeme, odblaníme, osušíme, nakrájame na plátky, vyklepeme, posolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Obložíme hranolčekmi uhorky, klobásy, slaniny a vajec, zvinieme, prepichneme špáradlom a obalíme v múke.
2.
Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, vložíme závitky, opečieme zo všetkých strán, poprášime mletou paprikou, zalejeme horúcim bujónom, prikryjeme a dusíme domäkka.
3.
Dochutíme majoránom a bazalkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.