Slané syrové rožteky
ingrediencie
500
g
hladká múka
250
g
rastlinný tuk
1
ks
vajce
180
g
syrokrém
1
PL
soľ
42
g
droždie
100
ml
mlieko
1/2
PL
práškový cukor
2
ks
vajce
100
g
syr
postup
1.
Pripravíme si kvások. Do 100 ml vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme práškový cukor a dobre premiešame. Necháme vykysnúť na teplom mieste.
2.
Na doske zamiesime cesto z hladkej múky, tuku, vajca, topeného syra a kvásku. Dôkladne spracujeme a sformujeme z cesta valec, ktorý rozdelíme na 8 bochníčkov. Každý rozvaľkáme na kruh, ktorý rozdelíme na 8 trojuholníkov. Tie zvinieme zo širšej strany do tvaru rožkov. Dáme na suchý plech, potrieme vajcom a posypeme strúhaným syrom. Necháme kysnúť 20 minút. Pečieme vo vyhriatej rúre, ktorej teplotu po chvíľke pečenia zmiernime.
Podobné recepty
Podobné články
Lemon curd – citrónový krém dodá dezertom tú pravú sviežosť!
Hebký, citrónový a zároveň pôvabne sladký, presne taký je tento zlatý citrónový krém. Lemon curd je...
Ako na dokonalé krehké cesto: Aké suroviny a v akých pomeroch použiť?
Krehké cesto je vďačným univerzálnym tipom na sladké i slané koláče. Jeho výhodou je, že ho navyše môžete...
Čedar syr
Cheddar je malá obec v juhovýchodnom Anglicku. Práve odtiaľ pôvodne pochádza jeden z najobľúbenejší syrov...
Vyprážaný čili hermelín: Delikátna odmena po ťažkom dni v práci
Príjemne pikantná variácia na klasickú vyprážanú pochúťku.
Robíte to aj vy? Tak pozor, prečo by sa surové cesto nemalo jesť? Nejde o vajcia!
A čo vy? Ochutnávate surové cesto počas vianočného pečenia? Toto je dôvod, prečo by ste tak už nemali robiť!
Nie je to Francúzsko ani Švajčiarsko: Táto krajina je najšialenejšia na svete, čo sa týka syrov
Milovníci syra zbystrite pozornosť: Spoločnosť Mintel, ktorá sa zaoberá prieskumom verejnej mienky, zistila,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.