Teľacie rezne zapekané s cibuľou
Teľacie rezne zapekané s cibuľou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
250
g
teľacie mäso
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
4
ks
cibuľa
trochu
zeleninový vývar
70
g
syr Eidam
2
KL
biely jogurt
štipiek
oregano
postup
1.
Očistené a umyté mäso pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme nasucho na teflónovej panvici z oboch strán. Ohňovzdornú misu zľahka vymastíme lyžicou raslinného oleja, pridáme časť cibule nakrájanej na kolieska a opečené rezne. Na vrch opäť poukladáme kolieska cibule, podlejeme zeleninovým vývarom a pod pokrievkou dusíme vo vyhriatej rúre domäkka.
2.
Potom odkryjeme, šťavu vydusíme, posypeme nastrúhaným syrom a zapečieme. Nakoniec pokvapkáme bielym jogurtom zmiešaným s oreganom a ešte chvíľu zapekáme.
TIP: Podávame so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Podobné články
Ako zjemniť ostrosť cibule v šalátoch? Ktorá cibuľa je do šalátov najlepšia?
Surová cibuľa je mimoriadne zdravá. No aj tí najväčší milovníci cibule poznajú pocit, keď je cibuľka síce...
Základ kuchyne - žltá cibuľa!
Jedine ona Vás dokáže bezdôvodne rozplakať! Reč je o úplne obyčajnej cibuli, tá je doslova malou...
Zázračný liek na lyžičku, o ktorom ste už dávno mali vedieť! Toto je 6 dôvodov, prečo je grécky jogurt taký zdravý
Chceli by ste zdravé raňajky, ktoré spaľujú kalórie, podporujú rast svalov a zároveň prospievajú pokožke...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Odteraz budete cibuľu krájať vždy takto. Zaručene bez sĺz!
Dostala som skvelý tip, ako nakrájať cibuľu bez plaču.
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.