Pravý tatarák
Pravý tatarák
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
600
g
hovädzia sviečkovica
štipiek
morská soľ
štipiek
mleté čierne korenie
trochu
tabasco
štipiek
kajenské korenie
4
ks
žĺtok
4
PL
cibuľa
4
PL
kapary
1
PL
dijonská horčica
trochu
olivový olej
1
plátok
worchesterská omáčka
postup
Mäso škriabeme nožom tak, aby v ňom neboli žiadne kožky, tuk a žilky. Potom mäso nasekáme nožom po 15 minútach, aby vznikla jemná mäsová kašička. Potom mäso osolíme, okoreníme, ochutíme omáčkou Tabasco, štipkou čierneho korenia, dijónskou horčicou, vorcesterskou omáčkou, olivovým olejom, posekanými kapary a cibuľou. Podávame s hriankami a cesnakom.
Podobné recepty
Podobné články
Veľké trápenie našich známych tvárí: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Aj vianočný špeciál tretej série šou Pečie celé Slovensko prinesie vtipné, ale aj náročné momenty. Koho...
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
Fantastický šalát, ktorý poznáte pod názvom Slonie žrádlo, sa v našej rodine pripravoval veľmi často...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Bez kysnutia, bez čakania! Vezmite tvaroh a urobte tieto EXPRESNÉ 5 - minútové šišky, nadýchané a mäkké ako perinka
Na tieto sa nečaká! Perfektné šišky hotové do pár minút.
Objavte bezmäsité variácie tatárskeho bifteku
O tom, že kreativita kuchárov nepozná hranice svedčí aj fakt, že dnes si môžete dopriať tatarák z lososa,...
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.