Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

České buchty

ingrediencie

500 g
polohrubá múka
štipiek
soľ
1 KL
citrónová kôra
1 balíček
vanilkový cukor
50 g
práškový cukor
20 g
droždie
250 ml
mlieko
60 g
maslo
2 ks
žĺtok
trochu
maslo
trochu
práškový cukor

postup

1.
Do trocha zohriatej múky v mise dáme soľ, cukor, vanilkový cukor, postrúhanú citrónovú kôru a prilejeme droždie vykysnuté v troche mlieka zmiešanom s trochou cukru. Potom pridáme vlažné roztopené maslo, žĺtky, podľa potreby vlažné mlieko a vypracujeme mäkké cesto, ktoré posypeme múkou a dáme na teplé miesto vykysnúť.
2.
Vykysnuté cesto vyvaľkáme na pomúčenom lopári na hrúbku asi 1cm, pokrájame na štvorce, do každého dáme pripravenú plnku a sformujeme buchtičky, ktoré poukladáme do vymasteného pekáča, každý buchtičky zo strany potrieme maslom a znova necháme vykysnúť.
3.
Potom povrch buchtičiek potrieme roztopeným maslom a v dobre vyhriatej rúre upečieme do červena. Trocha vychladnuté vyklopíme a posypeme práškovým cukrom.
4.
Jablková plnka: Olúpané jablká pokrájame na štvrťky, odstránime jadrovníky, podlejeme vodou a prikryté udusíme. Mäkké jablká pretrieme, pridáme práškový cukor, škoricu, postrúhanú citrónovú kôru a šťavu.
5.
Tvarohová plnka:Do masla vymiešaného s práškový cukrom zamiešame žĺtok, postrúhanú citrónovú kôru, vanilkový cukor, pretretý tvaroh, lyžicu smotany, hrozienka a nakoniec z bielka ušľahaný sneh.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k receptu.

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Vybrali sme pre vás
Čerešňový kompót
Ovocie zavárané v medovom roztoku
Ovocie zavárané v medovom roztoku
Leto, to je čas zavárania a konzervovania ovocia rôznymi postupmi. Klasické zaváranie s cukrom pozná každý. Ale...
Uhorkový šalát
Najsviežejšie uhorkové šaláty
Najsviežejšie uhorkové šaláty
5 skvelých šalátov zo šalátoviek, ktoré vás udržia sviežich a hydratovaných počas dlhých letných dní.
Čerešne
Video: Chutný nutričný zázrak – čerešňa
Video: Chutný nutričný zázrak – čerešňa
Vedeli ste, že čerešne majú omladzujúci účinok, prospievajú srdcu a kĺbom alebo to, že znižujú krvný tlak?