Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK

Najlepšie mäkké medovníčky

20
porcií
60
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

750 g
hladká múka
350 g
práškový cukor
4 ks
vajce
125 g
maslo
5 PL
med
1 KL
sóda bikarbóna
1 ks
korenie na perníčky
1 ks
vajce na potretie medovníčkov

postup

1.
Múku, práškový cukor, sódu bikarbónu, korenie na perníčky preosejeme cez sitko. Všetky suroviny spolu zmiešame na hladké cesto a necháme aspoň 24 hodín v chladničke odstáť. Ja si cesto vždy večer vytiahnem a nechám ho, aby malo izbovú teplotu, potom si ho ešte dobre spracujem. Vyvaľkám cesto na 0,5 mm. Vykrojím ľubovoľnými formičkami uložím na plech s papierom a pečiem pri 180°C.
2.
Ihneď po vytiahnutí z rúry potriem rozšľahaným vajíčkom. Alebo ak chcete medovníčky ozdobovať bielkovou polevou, použijem na potretie žĺtok rozšľahaný s troškou vody, a bielok vyšľahám so 150 g práškového cukru (aspoň 3x preosiať) a trochu citrónovej šťavy. Medovníčky mám uložené v dóze a sú stále mäkké ako čerstvo upečené.
Ohodnotiť recept
hodnotenie
zdieľať pripnúť

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
gabriella922
12.12.2017 13:35 | |
+157 -24
Ako dlho si ich piekla? (Cca) mam elektronicku trubu a nechcem aby boli tvrde. Dakujem za odpoved :)
martinmaco
9.12.2017 21:36 | |
+32 -10
Sú super odteraz, pečiem tieto. Chutia všetkým a sú fakt mäkké. Rýchlo hotové. A chutné. :) Ďakujem. Roky som skúšal recepty ale teraz už nemusím...
nixyna
6.12.2017 13:53 | |
+70 -18
Ahoj..chcem sa opytat..mam elektricku ruru a nwm ze na akom programe piect...ohrev z hora dola..alebo ventilator??mam dilemu. Dakujem
makome
11.12.2017 09:32 | |
+48 -14
ja davam ventilator, tak 160 stupnov
Zobraz celú diskusiu
Vybrali sme pre vás
Slivky
Video: 8 liečivých benefitov, ukrytých v sladkých slivkách
Video: 8 liečivých benefitov, ukrytých v sladkých slivkách
Slivky nielenže skvelo chutia, ale sú nabité vitamínmi a minerálmi, upravujú krvný tlak, pomáhajú s trávením a majú...
Favorite popcorn
Pukance - popcorn či popsorgon
Pukance - popcorn či popsorgon
No kto by sa ešte s nimi nestretol? Popcorn - pukance, čiže kukuričná pochúťka k vínu, na chrumkanie pri dobrom filme...
Granadír
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Fliačky ako základ obľúbených receptov
Granatiersky pochod či šunkafleky majú základ v štvorcových kúskoch cestoviny, ktorú poznáme ako fliačky.