Zapekaná sliepka so zápražkou
Zapekaná sliepka so zápražkou
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
ks
sliepka
koreňová zelenina
2
PL
olej
hladká múka
2
dl
mlieko
1
ks
žĺtok
sardelová pasta
20
dkg
saláma
soľ
postup
1.
V slanej vode spolu s koreňovou zeleninou uvaríme sliepku. Keď je mäso mäkké, oberieme ho a pokrájame na kúsky.
2.
Na oleji opečieme trochu múky, zalejeme studenou vodou a mliekom a urobíme hustú zápražku. Pridáme žĺtok a sardelovú pastu. Salámu pokrájame na rezančeky.
3.
Mäso, zápražku a salámu zmiešame a dáme do sklenej misy a zapečieme. Podávame s tmavým chlebom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.