DISKUSIA: Syrové rožteky

Múku preosejeme na dosku a uprostred urobíme jamku. Dáme do nej petržlenovú vňať, soľ, víno a postrúhaný syr. Stuhnuté maslo postrúhame na hrubšom strúhadle a vymiesime vláčne cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme 20 minút na chladnom mieste odležať. Na doske cesto rozvaľkáme, nakrájame na trojuholníky, zvinieme zo širšej strany a vytvarujeme rožteky. Poukladáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom zmiešaným so soľou, mletou paprikou a kvapkou oleja. Posypeme trochou strúhaného syra a pečieme vo vyhriatej rúre.