DISKUSIA: Mozočková omáčka
Mozoček sparíme horúcou vodou a stiahneme krvavé blany. Na masti osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme mozoček a chvíľu dusíme. Z masla a múky pripravíme zápražku, zriedime s vodou alebo vývarom a 10 minút povaríme. Potom pridáme mozoček a varíme ďalších 10 minút. Omáčku osolíme, okoreníme a ochutíme petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakmi alebo cestovinami.
Zatiaľ sa nikto nezapojil do diskusie k tomuto článku.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick