DISKUSIA: Bravčové na prírodno s ryžou

Mäsko umyjeme, a narežeme na plátky, vyklepeme na jemno, osolíme a okoreníme. Trochu pomúčené len sprudka opražíme na troche oleja. Najlepší na prípravu je teflónový hrniec, mäsko podlejeme vývarom (alebo bujónom), pridáme na masle opražené šampiňóny a nakrájanú na jemno mrkvu a hrášok. Necháme podusiť do mäkka. Podľa hustoty omáčky, zahustíme. (do vody rozmiešame trochu múky.) Podávame s ryžou, ozdobíme petržlenovou vňaťou.