Pridať recept

Recepty na prípravu ribezľového džemu

Ríbezľový džem, recepty pre každého kuchára. Chutné recepty online. Ríbezľový džem, tipy a triky ako si pochutnať na skvelom jedle.
INGREDIENCIE
1,75 kg
ríbezle
4 ks
estragón
500 g
želírovací cukor
POSTUP
1.
Očistené ríbezle zalejeme 200 ml vody, zakryjeme a uvedieme do varu. Potom hrniec odkryjeme a varíme ešte asi 15 minút, kým bobule nezmäknú. Bobule následne prepasírujeme.
2.
Estragón umyjeme, otrháme lístky a nasekáme. Ovocné pyré vo veľkom hrnci zmiešame so želírovacím cukrom a za stáleho miešania povaríme 2 minúty. Na konci pridáme estragón a hrniec odstavíme.