Pridať recept

Recepty na prípravu šampiňónovej polievky

Šampiňónová polievka, recepty pre každého kuchára. Chutné recepty online. Šampiňónová polievka, tipy a triky ako si pochutnať na skvelom jedle.
INGREDIENCIE
40 g
masť
300 g
šampiňóny
100 g
koreňová zelenina
POSTUP
Šampiňóny, ktoré sme nakrájali na plátky opražíme na masti, pridáme k nim očistenú a nakrájanú cibuľu. Trochu opražíme, poprášime múkou, opäť opražíme a znova opražíme. Potom zalejeme vývarom z kostí a varíme až do mäkka. Na záver polievku zjemníme smotanou, ochutíme ju strúhaným muškátovým orieškom, osolíme a pridáme sekanú zelenú petržlenovú vňať.