Šibi-ryby, mastné ryby… tak trochu iná Veľká noc

Krémové veľkonočné hniezda

Na cca 12 cupcakes

Cesto:

• 85 g Hera Maslová príchuť
• 98 g kryštálového cukru
• 2 veľké alebo 3 menšie vajíčka
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 145 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• malá štipka soli
• 45 ml plnotučného mlieka
• 80 – 100 g čokolády alebo čokoládových lupienkov podľa chuti 

Postup na prípravu

Vanilkový krém:

• 250 ml plnotučného mlieka                                                                                                    
• 1 vrecúško vanilkového pudingu         
• 60 g práškového cukru                                                                                                    
• 200 g Hera maslová príchuť

Väčšiu časť mlieka nalejeme do kastrólika, pridáme cukor a povaríme. Puding dobre rozmiešame vo zvyšnom studenom mlieku, prilejeme k vriacej zmesi a miešame tak dlho, kým táto zmes nezhustne a krátko neprebuble. Stratí sa tak chuť škrobu. Pripravený puding prelejeme do šľahacej misy a necháme ho v nej úplne vychladnúť. Povrch pudingu jemne posypeme krupicovým cukrom, aby sa na ňom neurobila koža. Do vychladeného pudingu vmiešame po kúskoch rastlinný tuk Hera maslová príchuť a šľaháme, kým nám nevznikne hladký krém.