Arašidové maslo vám dodá energiu. Pribaľte si ho na túru!
Zdraviu prospešné účinky
Arašidové maslo dodáva do stravy hlavne tuk, z neho významnú časť sú zdravé omega-6 mastné kyseliny. No arašidové maslo neobsahuje žiadne omega-3 mastné kyseliny. Je výborný zdroj bielkovín, sacharidov a vlákniny. Obsahuje vitamíny E, B1, B3, B5, B6, koenzým Q10, kyselinu listovú, horčík, draslík, mangán, zinok a fosfor. A v typoch, kde je pridávaná soľ, je aj obsah sodíku. Pravidelná konzumácia menšieho množstva arašidového masla účinkuje preventívne proti infarktu a kardiovaskulárnym ochoreniam, pre správnu činnosť nervov.
Ak vám kupované arašidové maslo nechutí, tak si ho môžete pripraviť aj doma.
Arašidové maslo v kuchyni
Klasický spôsob jeho využitia je namazať si ho na chleba alebo pečivo. Na tmavom chlebe chutí lepšie než na bielom pečive. Môžete ho jesť samotné, posypať soľou alebo s čerstvou zeleninou. Arašidové maslo sa využíva aj nasladko. Môžete ho kombinovať s marmeládou (napríklad na touste s pomarančovou marmeládou). Arašidové maslo dodá potrebnú energiu a výživu, zasýti, vydrží čerstvé aj v teplom počasí, preto je vhodné si ho pribaliť, keď sa chystáte na turistiku. Existuje veľké množstvo receptov na slané a na sladké pečivo, čiže jeho uplatnenie je aj pri pečení či pri príprave plniek, dezertov, pudingov, koláčov, závinov, perníkov... Využíva sa v rozličných omáčkách, mieša sa k ešte teplým cestovinám, ryži, do pohánkovej, krupicovej kaše, do zmrzliny, do smoothie..
Recepty s arašidovým maslom
- Zmrzlina s arašidovým maslom a čokoládou
- Špenátové smoothie s arašidovým maslom
- Ovsená kaša s arašidovým maslom
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.